2020年に実施し好評を得た京都伏見の清酒をPRするイベントを、2021年は東急プラザ渋谷にて実施。昨年度に引き続き、当社は、本イベントにて全体統括および企画進行管理を担当しました。

　今年は、秋めく季節に京の酒どころ、伏見の清酒が楽しめる期間限定のイベントとして「秋めく日本酒BAR」と題し、選りすぐりの伏見の清酒15蔵30銘柄を用意。より多くの人に伏見の清酒に興味を持ち、楽しんでもらうために、東急プラザ渋谷直営の旬の食材にこだわった「旬食彩マルシェ」とコラボレーションして日本酒に合うペアリングフードを開発し、唎酒師監修による日本酒とセットしたメニューとして提供しました。

　また、より広く深く伏見の清酒を知ってもらい楽しんでもらうため、伏見の清酒や酒造り、日本酒とのフードペアリングといったテーマのトークショーを開催しました。さらに新たな取り組みとして、酒蔵と都内飲食関係者によるミートアップイベントを行い、ビジネス機会の創出も行いました。

　一般のお客様のみならずビジネス向けの取組みも行うことで、より幅広い方々に伏見の清酒を楽しみながら知ってもらうと共に、来場した多くの方からご好評をいただき、伏見の清酒ファン獲得につなげることが出来ました。

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  オープニングイベント

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  フードペアリングメニュー

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  お土産用の瓶売りコーナー

概要